Karta dań

Nasze menu

Sezonowe składniki, klasyczne techniki, nowoczesna interpretacja.
Zapraszamy do podróży przez smaki natury

Przystawki

Tatar z polędwicy wołowej

55

Ręcznie siekana polędwica wołowa sezonowana w solance z tymiankiem, rozmarynem i czosnkiem - podana z aksamitnym żółtkiem, musztardą francuską, kaparami, marynowanymi grzybkami i chrupiącymi grzankami z bagietki. Wykończona majonezem pietruszkowym i oliwą 250g.

Tatar z łososia

49

Delikatny łosoś z ogórkiem i czerwoną cebulą, połączony z kremowym serkiem i majonezem koperkowym. Zest z limonki, filet z pomarańczy i chrupiący chips ryżowy dodają świeżości i lekkiego, cytrusowego charakteru. 200 g

Krewetki

49

Krewetki podane z wyrazistym sosem z marakui, kremowym serkiem śmietankowym i pomidorkami koktajlowymi. Całość wykończona świeżym koperkiem i podana z pieczywem. 250 g

Roladki z wołowiny

54

Delikatny rostbef wołowy z piklami z czerwonej cebuli i wyrazistym majonezem chrzanowym. Chips z Grana Padano i aromatyczna oliwa pietruszkowa dopełniają kompozycję. Podawane z chlebem. 200 g

Zupy

Rosół drobiowo-wołowy

25

Klarowny, długo gotowany bulion drobiowo-wołowy z makaronem, warzywami i świeżą natką pietruszki. Klasyczny, esencjonalny smak w najlepszym wydaniu. 400 ml

Pomidorowa na rosole

28

Aromatyczna zupa pomidorowa przygotowana na bazie rosołu drobiowo-wołowego i passaty pomidorowej. Podawana z marchewką, pietruszką i makaronem. Prosta, rozgrzewająca i pełna smaku. 400 ml

Sezonowa

31

Świeża propozycja szefa kuchni przygotowywana w oparciu o aktualnie dostępne, sezonowe składniki. Zapytaj obsługę o dzisiejszą kompozycję. 400 ml

Dania główne

Stek z polędwicy wołowej

134

Soczysta polędwica wołowa podana z grillowaną kukurydzą i gratiną ziemniaczaną. Kompozycję uzupełniają aromatyczny sos jałowcowy, mus grzybowy i świeży szczypiorek. 200/500 g

Tomahawk wieprzowy

78

Soczysty tomahawk wieprzowy podany z grillowaną kukurydzą i fasolką szparagową. Całość dopełniają intensywny sos demi-glace, aromatyczny mus grzybowy oraz ziemniaki dauphine. 350/780 g

Pierś z kaczki

75

Delikatna pierś z kaczki z winnym sosem demi-glace, purée z batata i pieczonym bakłażanem. Karmelizowany burak i malina wprowadzają subtelną słodycz i owocową świeżość. 200/450 g

Rolada z kurczaka w boczku

57

Soczysty filet z kurczaka otulony boczkiem, podany z karmelizowaną marchewką i brokułem. Ziemniaki dauphine oraz kremowy sos supreme tworzą eleganckie dopełnienie dania. 200/400 g

Łosoś

79

Filet z łososia w chrupiącej skorupce z panko szpinakowego, podany z aksamitnym sosem beurre blanc i świeżym brokułem. Chips z tapioki dodają delikatnej chrupkości, a figa i nasturcja wprowadzają subtelną słodycz i nutę elegancji. 200/450 g

Pasty

Spaghetti bolognese

49

klasyczne spaghetti z wolno gotowanym ragù z karkówki wołowej i łopatki wieprzowej. Wykończone parmezanem i świeżymi ziołami — esencjonalne, sycące i pełne głębokiego smaku. 400 g

Tagliatelle z kurczakiem i kurkami

48

Tagliatelle z soczystym filetem z kurczaka, kurkami i fasolką szparagową w delikatnym sosie śmietanowym. Kremowa kompozycja z wyraźnym sezonowym akcentem. 350 g

Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą

51

Wstążki tagliatelle z wołowiną, wyrazistą gorgonzolą piccante i cukinią w kremowym sosie śmietanowym. Intensywne i charakterne połączenie dla miłośników zdecydowanych smaków. 350 g

Spaghetti z krewetkami

54

spaghetti z krewetkami, sosem pomidorowym i fasolką szparagową. Czosnek i świeży koperek nadają całości aromatu i lekkości. 350 g

Gnocchi z warzywami

43

delikatne ziemniaczane gnocchi z cukinią, marchewką, pieczarkami i papryką. Wykończone Grana Padano — kolorowa, lekka i pełna warzyw propozycja. 350 g

Gnocchi szpinakowe z łososiem

54

Szpinakowe gnocchi z łososiem, pomidorkami i szpinakiem baby w aksamitnym sosie śmietankowo-czosnkowym. Kremowe, delikatne i wyraziste jednocześnie. 320 g

Le Vert Burger

Smash burger classic z frytkami

44

Soczysta wołowina smash z cheddarem i cebulą, połączona autorskim sosem. Podawana z ketchupem i złocistymi frytkami. Klasyka w wydaniu Le Vert. 100/300 g

Smash burger podwójny z frytkami

52

Podwójna porcja soczystej wołowiny z cheddarem i cebulą. Podawana z ketchupem i frytkami - dla tych, którym jeden kotlet zdecydowanie nie wystarcza. 200/400 g

Smash burger diavolo z frytkami

45

Wołowina smash z cheddarem, jalapeño i pikantnym sosem. Podawana z ketchupem i frytkami. Wyrazista propozycja dla tych, którzy lubią trochę więcej ognia. 100/340 g

Chicken burger z frytkami

42

Soczysty filet z kurczaka z cheddarem i świeżymi warzywami, połączony autorskim sosem. Podawany z ketchupem i frytkami. 100/350 g

Veggie smash burger z frytkami

43

Roślinny kotlet z cheddarem i autorskim sosem w maślanej bułce. Podawany z ketchupem i złocistymi frytkami. Pełny smak w bezmięsnej odsłonie. 100/300 g

Sałatki

Sałatka Cezar

48

Grillowany kurczak, chrupiący boczek i świeża sałata rzymska z grzankami, parmezanem i klasycznym sosem Cezar. Wyrazista, sycąca i ponadczasowa kompozycja. 350 g

Sałatka melon prosciutto

49

Świeży mix sałat z soczystym melonem, prosciutto, pomidorkami i mozzarellą. Całość łączy lekki dressing z marakui, który nadaje kompozycji owocowej świeżości. 350 g

Sałatka z burratą

59

Kremowa burrata podana na świeżym miksie sałat z figą, pomarańczą i malinowym balsamico. Wykończona oliwą extra virgin — lekka, elegancka kompozycja łącząca słodycz owoców z delikatnością sera. 350 g

Dla dzieci

Rosół dla dzieci

19

Delikatny bulion z makaronem - prosty, łagodny i przygotowany z myślą o najmłodszych gościach. 250 ml

Nuggetsy w panierce

31

Chrupiące kawałki kurczaka podawane ze złocistymi frytkami, świeżymi warzywami i ketchupem. 120/300 g

Zupa pomidorowa

21

Klasyczna zupa pomidorowa z makaronem i odrobiną śmietanki. Łagodna, kremowa i lubiana przez małych gości. 250 ml

Frytki

14

Złociste, chrupiące frytki smażone na świeżym oleju. Klasyk bez ulepszeń - bo niektóre rzeczy nie potrzebują poprawek 250g.

Desery

Monoporcje

28

Autorska monoporcja przygotowywana codziennie przez naszą cukiernię - sezonowa, niepowtarzalna, inna każdego dnia. Zapytaj obsługę o dzisiejszą propozycję. Najlepsza decyzja na koniec wieczoru.

Domowe ciasto

29

świeże wypieki / codziennie inny wybór 160g

Lody rzemieślnicze

26

sezonowe smaki 3 gałki

Tort na zamówienie

od 250

idealny na specjalne okazje 2/3 kg

Piwa

Holba Serak

18

nalewany / jasny lager / Czechy / 0,5l

Bernard

22

butelkowe / lager / Czechy / 0,5l

Pils Stu Mostów

23

butelkowe / pils / Polska / 0,5l

Birra Moretti

21

nalewany / lager / Włochy / 0,5l

Kozel Černý

22

butelkowe / ciemny lager / Czechy / 0,5l

Pszeniczny Stu Mostów

23

butelkowe / jasny lager / Czechy / 0,5l

Karta win

Onbrina Prosecco Extra Dry

109

wino musujące / Włochy / Veneto / glera / wytrawne. Lekkie i świeże, z nutami gruszki i kwiatów. 750 ml

Ronco Margherita Brut Prosecco DOC

119

wino musujące / Włochy / Friuli-Wenecja Julijska / glera / wytrawne. Złociste, z nutami cytrusów, dojrzałego jabłka i akacji. 750 ml

Cantina Tollo Trebbiano d’Abruzzo

29/109

wino białe / Włochy / Abruzja / trebbiano / wytrawne świeże, lekkie, cytrusowo-owocowe / 150 ml / 750 ml

Pedro Luis Sauvignon Blanc Jumilla

31 / 119

wino białe / Hiszpania / Jumilla / sauvignon blanc / wytrawne aromatyczne, rześkie, z nutą grejpfruta i brzoskwini / 150 ml / 750 ml

Winnica L’Opera Halka

129

wino białe / Polska / Dolny Śląsk / białe / półwytrawne kwiatowo-owocowe, lekkie, delikatnie łagodne / 750 ml

Ca' del Sette Bacca del Merlo Dolce

34 / 109

wino białe / Włochy / Veneto / słodkie. Aromaty białych kwiatów i moreli, delikatne akcenty migdałowe i gładki finisz. 150 ml / 750 ml

Cantina Tollo Montepulciano d’Abruzzo

29 / 109

wino czerwone / Włochy / Abruzja / montepulciano / wytrawne gładkie, owocowe, niezbyt ciężkie / 150 ml / 750 ml

Preciso Nero d’Avola Terre Siciliane

31 / 119

wino czerwone / Włochy / Sycylia / nero d’Avola / wytrawne pełniejsze, owocowe, z nutą śliwki i przypraw 750 ml

Jaworek Cabane

129

wino czerwone / Polska / Dolny Śląsk / czerwone / wytrawne lokalne, wyraziste, z nutą wiśni, jeżyn i beczki 750 ml